Роспотребнадзор проверил, какой рыбой кормят детей

Мероприятия по проверке рыбопродукции, проведенные Роспотребнадзором в детских образовательных учреждениях, показали: на нарушениях чаще всего «попадался» импортный товар. Всего для лабораторных исследований было отобрано более 5 тыс. проб.

Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека проверила продукцию из водных биоресурсов, которая идет на столы в детских образовательных учреждениях. Рассматривалось, в частности, соответствие требованиям по содержанию фосфата и глазури.

Как сообщили в пресс-службе ведомства, при организации питания детей в большинстве регионов продукция из водных биоресурсов закупается и обрабатывается централизованно комбинатами детского питания, при этом более 80% договоров на поставку рыбных товаров заключено с отечественными производителями. Удельный вес неудовлетворительных проб рыбопродукции, предназначенной для детского питания, в 10 раз ниже, чем в целом на потребительском рынке.

При проверках детских образовательных учреждений специалисты Роспотребнадзора взяли для лабораторных исследований свыше 5 тыс. проб продукции из водных биоресурсов. Несоответствие нормативным требованиям установлено в 2,5% случаев, нарушения по содержанию фосфатов отмечены при изучении только одной пробы. Нормативным требованиям не соответствовала в первую очередь продукция импортного происхождения.

По результатам проверок сотрудники ведомства изъяли 102 партии продукции из водных биоресурсов, не соответствующей нормативным требованиям. Общий вес такого товара составил около 1,5 тонны.