Инновационные голландские технологии хранения овощей

Система Every-Air – новая голландская разработка, в основе которой лежит принцип нагнетания воздуха в пространство между продукцией хранения.

При использовании принудительной вентиляции, воздух проникает внутрь контейнеров в заданном режиме для сушки, охлаждения или обогрева. Борта контейнеров имеют щелевые отверстия. Между двух рядов контейнеров формируется канал. Канал укрывается сверху надувным рукавом Mooij Airbag. Поток воздуха через борта равномерно проникает во все контейнеры и проходит их в горизонтальном направлении.

Специалисты Mooij Agro проводили исследования, результаты которых доказывают эффективность системы. Было выявлено, что в овощехранилище с рядами 26 коробок в длину и 6 высотой, обычная разница в распределении воздуха составляет 40%. После размещения Every-Air разница в распределении воздуха снижается до 13%. При использовании Every-Air овощи в каждом контейнере получают равномерное количество воздуха.

Улучшение распределения воздуха означает:

• Быстрое высыхание

• Более эффективное охлаждение

• Улучшение сохранности посевного материала и сокращение расходов на электроэнергию.

• В случае применения CIPC это приводит к меньшему количеству ростков и снижению отбраковки.

Преимуществом Every-Air также является возможность монтажа даже в уже функционирующих овощехранилищах.

Система Every-Air получила серебряную медаль как инновация 2015 года на крупнейшей агропромышленной выставке мирового уровня АгриТехника в Ганновере, Германия.

Ткачев прогнозирует рост производства тепличных овощей на 25%

Министр сельского хозяйства Александр Ткачев на совещании у премьер-министра Дмитрия Медведева сообщил, что производство тепличных овощей в сельхозпредприятиях, по прогнозам, вырастет на 25% и достигнет по итогам 2016 года 800 тыс. т.

«Введение ограничений на ввоз в Россию овощей оказало положительное влияние на развитие овощеводства. Производство тепличных овощей в сельхозпредприятиях, по прогнозам, вырастет на 25% и достигнет по итогам года 800 тыс. т. А нам нужно, чтобы закрыть дефицит, 2 млн, то есть ещё чуть больше 1 млн т нужно произвести. Мы продолжаем их закупать, это десятки миллиардов рублей. В целом планируется собрать 16,5 млн т овощей, 31 млн т картофеля», — цитирует министра его пресс-служба.

Он также добавил, что сельхозпроизводители активно работают над созданием новых тепличных мощностей. «Вы правильно сказали, что мы сегодня закладываем 200 га теплиц, но чтобы выполнить задачу, которую вы ставите вместе с президентом, — за 5 лет обеспечить себя овощами, — нам нужно 300 га. Тогда к 2020 году мы практически произведем тот объем, 1 млн т, который нам необходим», — рассчитывает он.

По данным «Технологии Роста», совокупное товарное производство тепличных овощей и зелени всеми хозяйствами в 2015 году составило 749 тыс. т с учетом Крыма. В 2016-м объемы могут увеличиться на 10−20 тыс. т, прогнозировала гендиректор исследовательской компании Тамара Решетникова. В июле этого года сбор овощей в зимних теплицах в сельхозорганизациях уже вырос до 382,5 тыс. т по сравнению с 336 тыс. т на аналогичный период 2015-го.

Основной прирост урожаев тепличных овощей в России идет за счет увеличения производства огурца, отмечали эксперты.

Нехватку земли под фермы голландские инженеры предложили решить по-привычке, за счет моря. На плавучих платформах будут выращивать траву, содержать коров и готовить молочные продукты. В день такая ферма на 40 коров будет производить примерно тонну молока. А если местные жители будут плохо покупать его - можно уплыть к другому городку.

Компания Beladon представила концепцию плавучих молочных ферм. Они будут работать по принципу закрытой экосистемы: на платформах будут выращивать траву, содержать коров и готовить молочные продукты. В день такая ферма сможет производить до 260 галлонов (примерно 988 литров) молока. Первая конструкция такого типа появится Роттердаме, сообщает The Inhabitat со ссылкой на The Guardian.

Разработкой концепции плавучих ферм займется Beladon совместно с молочной компанией Courage и организацией Uit Je Eigen Stad, которая специализируется на сельском хозяйстве в городских условиях.

Плавучая ферма будет вмещать 40 коров и производить более 260 галлонов молока в день. Она будет работать по принципу замкнутой экосистемы.

Коровы будут находиться на верхней «палубе», полы которой будут покрыты мягкой мембраной — сквозь нее выделения от животных будут проникать в нижний отсек. В нем жидкость будет очищаться и использоваться для полива травы, люцерны, красного клевера и других кормовых культур. На этом же этаже расположится молочное производство.

Будущее сельского хозяйства — умное фермерство

Животные смогут свободно перемещаться между стойлами и доильными аппаратами. Иногда коров будут выводить на обычные луга.

Коровий навоз будет собирать специальная машина. Его будут утилизировать прямо на месте или отправлять на ближайшие фермы.

Beladon предлагает строить плавучие фермы из бетона и оцинкованной стали, а также покрывать их солнечными панелями.

Примерная стоимость проекта оценивается в $2,7 млн. Первая плавучая ферма должна появиться в Роттердаме. Организации уже начали вести переговоры с местными властями, чтобы решить одну из главных проблем футуристичных молочных платформ — ароматы, которые будут неизбежно сопровождать ферму во время плавания.

Калининградская область планирует к 2017 году увеличить площадь фруктовых садов до 1000 гектаров. Об этом сообщил глава региона Николай Цуканов на встрече с Владимиром Путиным.

Губернатор Калининградской области доложил президенту о результатах работы сельскохозяйственной отрасли. Так, в прошлом году калининградский агропром продемонстрировал 10-процентный прирост. Что касается текущего года, то несмотря на непогоду, посевная кампания в регионе идет по плану: фермерам и сельхозпроизводителям были выделены средства на пересев вымокших сельхозкультур и на закупку топлива.

Область также выполняет поручения по закладке новых фруктовых садов, подчеркнул Цуканов. По его словам, в 2016 году в Калининградской области будет дополнительно заложено более 300 гектаров садов, а к следующему году их площадь планируется увеличить до 1000 гектаров.

«Поляки, конечно, нам завидуют. Они, кстати, к нам приходят, мы их приглашаем: «Приходите к нам, мы даём вам земли». Сейчас они собираются открывать питомник, — добавил глава Калининградской области. — Мы им скажем за это спасибо, но всё, что касается производства, пусть у нас работает. Поэтому мы в этой части их поддерживаем».

В ходе встречи Николай Цуканов и Владимир Путин также обсудили социально-экономическую ситуацию в области, а также ряд проектов в сфере энергетики. В целом президент остался доволен работой региона.

После глубокого анализа современного рынка специалисты информационного агентства INFOLine подготовили отраслевой Обзор «Крупнейшие проекты строительства тепличных комплексов РФ. Проекты 2016-2019 годов».

В рамках подготовки обзора специалисты INFOLine выявили, что в настоящее время запущено около 45 крупных проектов тепличных комплексов в разных регионах страны, крупнейшие из которых:

· Тепличный комплекс в Тамбовской области от ООО Русагро-Овощи". Проект находится в стадии строительства. Объем инвестиций составил 362 млн. долларов. Срок окончания строительства: 2017 год

· Строительство тепличного комплекса "Воронежский" компании "ЭКО-культура". Комплекс возводится в Воронежской области компанией ООО. На сегодняшний день в него инвестировано 243 млн. долларов, теплицы на этапе строительства. Закончить возведение объекта планируется в 2019 году.

· К лидерам в области тепличных комплексов относится и овощной тепличный комплекс в Ставропольском крае, возводимый ООО "Солнечный дар". Объем инвестиций составил 220 млн. долларов, сейчас объект находится в состоянии нулевого цикла. Планируемый срок окончания строительства: 2018 год.

Также ООО "ЭКО-культура", возводит тепличные комплексы в Тульской и Московской областях. Кроме этого в Московской области создается большой агрокомплекс «Иванисово» под руководством ООО "Виктория Эстейт".

Все перечисленные комплексы должны стать важнейшей частью российской экономики и обеспечить круглогодичное выращивание овощей. Все перечисленные объекты находятся в стадии проектирования или подготовительных работ. Первым будет построен агрокомплекс «Иванисово», уже в 2016 году. Окончание возведения остальных зимних теплиц планируется в 2017 – 2019 годах.

«Около 3 тыс. га составит площадь тепличных хозяйств в России в 2016 году», - заявил министр сельского хозяйства РФ Александр Ткачёв в ходе брифинга, рассказывая о государственной программе развития сельского хозяйства.

В течение пяти лет планируется восполнить дефицит тепличных овощей и перейти на полное обеспечение страны собственными тепличными овощами. По оценке INFOLine для этого необходимо удвоить общую площадь тепличных хозяйств и заложить 400 га новых зимних теплиц.

Смогут ли овощеводы СЗФО накормить всех жителей собственной картошкой?

России требуется не менее 2400 га новых теплиц

По оценкам экспертов ЭКЦ «Инвест-Проект», представленным в «Бизнес-плане теплицы (тепличного хозяйства)», возведение новых тепличных сооружений в России едва компенсирует вывод из сельскохозяйственного производства старых теплиц.

Около 30% сохранившихся теплиц находится в глубоко депрессивном состоянии. Реконструкция старых теплиц не имеет смысла, а строительство современных высокотехнологичных теплиц требует больших финансовых вложений.